Saiba tudo sobre a cervejaria Hofbräuhaus em Munique. O Hofbräuhaus am Platzl trata-se de um restaurante que se tornou um verdadeiro ponto turístico em Munique. Localizado próximo a praça Marienplatz, este enorme restaurante é uma das cervejarias mais famosas deste destino, a qual conta com ambiente agradável, música ao vivo e garçons vestidos com trajes alemães. Por lá você encontrará pratos típicos da região da Baviera, como joelho de porco, salsichas, lombo de porco e muitos outros. Por este motivo, confira todas as dicas e informações sobre a famosa cervejaria Hofbräuhaus em Munique.
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Sobre a cervejaria Hofbräuhaus em Munique
A Hofbräuhaus, mais conhecida em Munique como HB, é a mais famosa cervejaria desta cidade. Este estabelecimento tornou-se tão conhecido, justamente, pelo fato de produzir uma das melhores cervejas te toda Alemanha desde o século XVI. Saiba que a Hofbräuhaus é um verdadeiro ponto turístico de Munique, sendo uma tradição beber, ao menos, uma caneca de 500ml de cerveja por lá.
História da cervejaria Hofbräuhaus em Munique
Esta cervejaria de Munique começa a sua história no século XVI, por volta de 1592, quando o Duque da Bavária, Guilherme V, decidiu abrir neste destino uma cervejaria própria para a corte, uma vez que o mesmo era um grande apreciador desta bebida. Este fato ocorreu, pois a cerveja que era produzida em Munique naquela época não o agradava, então era preciso importar esta bebida de outras cidades da Alemanha, o que gerava um enorme custo para o governo. A cerveja produzida pela Hofbräuhaus fez tanto sucesso que em 1610 já passou a ser consumida fora da corte e em 1828 esta cervejaria abriu para o grande público.
Curiosidades da cervejaria Hofbräuhaus em Munique
Agora que você já sabe um pouco da história desta cervejaria de Munique, saiba que o nome Hofbräuhaus tem uma ligação, de fato, com o reinado de Guilherme V. Para você ter uma ideia, Hofbräu significa “cerveja da corte” e haus “casa”, então, Hofbräuhaus pode ser traduzido como a casa da cerveja da corte em Munique. Outra grande curiosidade desta cervejaria é o fato de muitos dizerem que Lênin e Mozart foram alguns dos visitantes ilustres deste estabelecimento. Uma das histórias mais conhecidas em Munique é que durante a Guerra dos 30 anos, um pagamento de mil barris da cerveja Hofbräuhaus foi realizado ao exército sueco, afim de evitar o saqueamento de Munique.
Segunda Guerra Mundial e a cervejaria Hofbräuhaus em Munique
Como grande parte da cidade de Munique, a cervejaria Hofbräuhaus teve, também, seu estabelecimento destruído. Apesar de toda dificuldade, devido a sua grande importância histórica, esta cervejaria foi reconstruída e voltou a funcionar de maneira, praticamente, idêntica de como era antes da guerra. Por lá você encontrará imensos salões, mesas coletivas, teto com pinturas que remetem à animais e alimentos e muita cerveja, sendo esta para receber o público de quase 30 mil pessoas que a cervejaria Hofbräuhaus comporta.
Delícias da cervejaria Hofbräuhaus em Munique
A Hofbräuhaus conta com cervejas bem tradicionais, sendo estas a Hofbräu Dunkel (escura e de 1L), Hofbräu Original (clara e de 1L) e a Münchner Weisse (opção de trigo em caneca de 500ml). Quanto o assunto é comida, a nossa dica é para que você aproveite esta visita e prove a Weisswurst, sendo esta a linguiça branca cozida em água, típica de Munique, que acompanha o pão alemão, chamado de brezel, e mostarda mais picante, escura e adocicada do que as opções que temos no Brasil.
Mais informações sobre a cervejaria Hofbräuhaus em Munique
A cervejaria Hofbräuhaus funciona das 9h às 23h30, mas o seu horário de maior movimento acontece no almoço, por volta do meio dia, e no período noturno, quando ocorrem shows típicos por lá. Nossa dica, independente do dia que escolha conhecer esta cervejaria, é para que você chegue cedo tanto para o almoço quanto no jantar. Outro ponto de destaque da cervejaria Hofbräuhaus é que no segundo andar você encontrará um museu gratuito, o qual conta a história deste incrível estabelecimento.
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